Jak szlifować nóż ceramiczny
Nov 17, 2022
Nóż ceramiczny, nóż ceramiczny) rozpoczęto przy użyciu nowego rodzaju przyborów kuchennych i urządzeń w ostatnich latach, jako surowiec stosuje się bardzo drobny proszek cyrkonu o wysokiej czystości, pod warunkiem wysokiej temperatury tysiąca stopni, granulacji natryskowej, prasowania izostatycznego formowanie, precyzyjna obróbka i inne procesy produkcyjne, i ma wysoką twardość, dużą odporność na korozję, dobrą stabilność chemiczną, wysoką odporność na zużycie, wysoką wytrzymałość i inne cechy, piękny i wykwintny wygląd, z ostrą krawędzią, to prawdziwy nóż, który nigdy się nie zużywa i nigdy nie koroduje. Ostrość ostrza jest ponad dziesięciokrotnie większa niż w przypadku noża stalowego. Ten rodzaj noża jest produktem nowoczesnej nauki i technologii i ma przewagę, której nóż metalowy nie może się równać wcześniej.
Większość noży ceramicznych dostępnych na rynku jest wykonana z tlenku cyrkonu, nanomateriału. Proszek cyrkonu i tlenku glinu użyto do wytłoczenia półwyrobu narzędzia pod ciśnieniem 300 ton i formy, a następnie spiekania w temperaturze 2000 stopni Celsjusza. Po szlifowaniu diamentem wykonano gotowy nóż ceramiczny wraz z rękojeścią narzędzia. Ostrze ceramiczne to nowy rodzaj ostrza wykonanego z zaawansowanej technologii nano, ostrość jest ponad dziesięciokrotnie większa niż w przypadku noża stalowego, więc nóż ceramiczny ma wysoką twardość, wysoką gęstość, odporność na wysoką temperaturę, odporność na magnesowanie, odporność na utlenianie i inne cechy . Ma twardość w skali Mohsa 9, więc jeśli nie spadnie na ziemię, nie zostanie uderzony przez siły zewnętrzne, nie tnie, nie wymaga ostrzenia. Ogólnie rzecz biorąc, producenci mieszają proszek metalowy na ostrzu, wykrywacze metali mogą wykrywać nóż ceramiczny.
Nóż ceramiczny ma zalety: odporność na zużycie, wysoką gęstość, wysoką twardość, brak zabrudzeń, brak pozostałości posmaku metalu podczas krojenia żywności, łatwy do zabrania i łatwy do cięcia itp. Istnieje wiele niezastąpionych zalet noża metalowego. Nóż ceramiczny może kroić tylko niektóre warzywa, sashimi, mięso, owoce morza i inne niesztywne potrawy, krojenie żywności nie będzie miało metalicznego posmaku. Jego twardość jest wysoka, proces produkcyjny udoskonalony, może wytrzymać pewne uderzenie, należy zachować ostrożność podczas użytkowania, aby nie zrobić sobie krzywdy, jego ostrość jest nieporównywalna z nożem stalowym.
Większość szlifowanych elementów ceramicznych będzie miała różnego rodzaju uszkodzenia powierzchniowe lub podpowierzchniowe, ze względu na dużą twardość i kruchość materiałów ceramicznych. Doprowadzi to do zmniejszenia wytrzymałości elementów ceramicznych i ograniczy stosowanie dużych szybkości usuwania materiału. Podstawowym celem jest uzyskanie maksymalnej szybkości usuwania materiału przy jednoczesnym zachowaniu integralności powierzchni i dokładności wymiarowej materiału do wysokowydajnego szlifowania ceramiki.
Szlifowanie noży ceramicznych wymaga maksymalnej szybkości usuwania materiału przy jednoczesnym zachowaniu integralności powierzchni i dokładności wymiarowej materiału. Moresuperhard wybiera ostre materiały ścierne i ściśle kontroluje wielkość cząstek ściernych, aby uniknąć mieszania dużych materiałów ściernych, aby rozwiązać problem łatwych zadrapań na powierzchni noży ceramicznych i zatykania ściernicy podczas szlifowania dokładnego.








